Cadillac Liquoreux

Cadillac 2009 sélection du guide hachette en caisse bois

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Œil : robe brillante et limpide, une couleur jaune d'or avec des reflets tirants sur le jaune paille

Nez : miel, sucre Candy, sirop d'érable

Bouche : Le sucre résiduel fait de ce vin un véritable sirop avec une profondeur mielleuse et une finale sur l'orange.

Accords mets-vins : des crêpes, desserts, à l'apéritif


Taux de sucre résiduel élevé (+ de 170g/l) ce qui en fait un vin comparable à un Sauternes.



 
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